1、做铜火锅首先要准备鸡骨架排骨鸡腿大葱花椒等材料，然后将鸡骨架排骨鸡腿切好后，放入锅中加入葱段料酒，以及适量的水煮开，期间撇去浮沫，炖煮两个小时即可，最后在洗刷好的铜锅中加入食材，倒入煮好的汤。2、将铜火锅上盖打开，在中间放入烧红的木炭，将火锅盖盖上，然后将烟囱升起，在铜火锅四周放入火锅底汤，等到火锅汤烧开之后...