1、1首先准备毛蛋，葱，姜切碎，烧烤料2毛蛋最好是挑选熟的，外边烤好的，没刷酱的3热油放毛蛋热透，煎出香味，再放葱姜，盐，炒匀4出锅前在放烧烤料即可以上就是香煎毛蛋的做法，不过毛蛋相对。2、起锅烧油放入鸡蛋，然后适当的加一勺水焖一分钟就可以了可以放酱油，香油，盐，胡椒粉也可以适当的放一些生抽。3、荷包蛋...